primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Bumbu Rempah ala Kemenkes yang Cocok Dikonsumsi untuk MPASI

Author: Dhia Priyanka

Editor: dr. Lucyana Alim Santoso, Sp.A

Topik: MPASI, Bumbu Rempah, Featured Articles

Selama 6 bulan pertama kehidupan, anak hanya mengonsumsi ASI dan belum mengenal rasa. Memasuki usia 6 bulan, bayi mulai diberikan MPASI dan diperkenalkan rasa. Berdasarkan rekomendasi WHO dan IDAI, konsumsi gula dan garam (gulgar) pada anak usia 6-12 bulan diperbolehkan, namun dalam jumlah terbatas dan sangat sedikit. Nah, karena penggunaan gulgar masih terbatas, sebagai alternatif, MomDad bisa mengenalkan rasa manis lewat buah atau bawang bombai. Sementara rasa gurih atau asin, bisa didapat dari bawang putih atau santan.


Well, cara lain untuk menambahkan rasa pada MPASI, MomDad bisa menggunakan berbagai bumbu rempah. Kementerian Kesehatan Indonesia membagikan berbagai pilihan bumbu rempah yang cocok dikonsumsi untuk MPASI, yaitu:

  • Pala
  • Cengkeh
  • Bawang merah
  • Kemiri
  • Bawang bombai
  • Jinten
  • Kapulaga
  • Bawang putih
  • Ketumbar
  • Kunyit
  • Jahe
  • Lengkuas
  • Kayu manis
  • Salam sereh

Selain memberikan rasa yang bervariasi, bumbu rempah juga dikenal baik untuk kesehatan. Sebab, kandungan yang terdapat pada rempah-rempah seperti mineral, vitamin dan minyak atsiri bermanfaat sebagai antioksidan, tambahan vitamin dan anti inflamasi. 


Referensi:

Webinar PrimaKu x Greenfields tentang Camilan Sehat Dukung Optimalnya Tumbuh Kembang & Imunitas Anak bersama dr. Melia Yunita, MSc, Sp.A.

Instagram Kementerian Kesehatan Indonesia 

Repository Universitas Siliwangi Tinjaun BAB 7

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Ayam Bumbu Kuning
8 Jun 2022
cover
Sate Buah Bumbu Kacang
22 Nov 2022
cover
Tim Nasi Bumbu Cah Ikan
2 Des 2022
cover
Tim Daging Bumbu Lodeh
8 Des 2022
cover
Tim Ayam Bumbu Kecap
27 Des 2022
cover
Pepes Mujair Bumbu Kunyit
30 Jan 2023
cover
Bumbu Putih
16 Mei 2023
cover
Bumbu Kuning
16 Mei 2023
cover
Resep Bumbu Dasar biar Masak MPASI Lebih Praktis & Cepat
23 Mei 2023
cover
Pemberian Bumbu pada MPASI, Perlukah?
25 Jul 2023
cover
Anak GTM karena Rasa Hambar, Boleh Gak Kasih Bumbu Tambahan?
14 Agu 2023
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Sayuran
16 Okt 2023
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Ikan
16 Okt 2023
cover
5 Pilihan Bumbu MPASI yang Aman Dikonsumsi untuk si Kecil
7 Des 2023
cover
5 Pilihan MPASI BB Booster Bumbu Masak Anti GTM
31 Jan 2024
cover
Solusi Penuhi Nutrisi untuk Anak Small Eater | PrimaKu x Bum...
22 Feb 2024
cover
Kiat Praktis Menyiapkan Menu MPASI di Bulan Puasa | Webinar ...
19 Mar 2024
cover
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Ceker Ayam
10 Apr 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: