Puree Kentang dan Ikan Lele

Bahan:

• 80 g kentang, kupas, cuci, potong dadu kecil
• 60 g daging ikan lele
• 25 g bunci, potong kecil
• 15 g kuntum brokoli
• 1 sdm mentega
• 100 ml kaldu ayam
• 1 siung bawang putih, cincang halus

Cara membuat:

• Kukus ikan lele, buncis, dan brokoli selama 10 menit atau hingga matang.
• Kukus kentang hingga matang. Tumbuk kentang saat masih panas. Tambahkan mentega. Aduk hingga rata.
• Campurkan kentang dengan ikan lele, brokoli, dan buncis kukus.
• Saring atau haluskan sesuai tekstur yang diinginkan.
• Tuangkan kaldu ayam secukupnya. Aduk rata. Sajikan hangat.