Meta PixelBubur Kaldu Sayuran<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Bubur Kaldu Sayuran

Author: Tim PrimaKu

29 Agu 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsWortel mentah atau dimasak merupakan sumber kalium, beta karotem (provitamin A) dan vitamin C. Semakin gelap warnanya, semakin banyak kandungan beta karotennya.
Kandungan per porsi

50,6 kkal energi

7 gram karbohidrat

1,5 gram lemak

2,95 gram protein

Bahan:

  • 1 sdm tepung beras
  • 50 g wortel
  • 50 g tahu sutra
  • 200 ml kaldu ayam

Cara membuat:

  • Cuci bersih wortel dan tahu putih. Kupas wortel. Potong-potong wortel dan tahu putih.
  • Larutkan tepung beras dan kaldu, aduk rata. Rebus hingga mendidih. Tambahkan wortel dan tahu, masak hingga matang. Angkat.
  • Tuang ke dalam blender, porses hingga lembut. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock