primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Capcay Sayur

Author: Tim PrimaKu

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi3 porsi
Fun factsSayur merupakan diet yang penting untuk memberikan asupan serat bagi anak. Guna serat adalah untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan membantu mengoptimalkan kekebalan tubuh anak.
Kandungan per porsi

46,3 kkal energi

6,9 gram karbohidrat

1,8 gram lemak

1,6 gram protein

0,8 mg zat besi

0,2 mg seng

Bahan:

  • 50 g jagung muda, potong serong, rebus
  • 50 g wortel, iris tipis, rebus
  • 50 g sawi rebus, iris tipis
  • 50 g brokoli, potong kecil, rebus
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir bawang merah
  • 1/4 bawang bombay
  • 1 sdm kecap ikan
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat:

  • Cincang kasar bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum.
  • Masukkan air secukupnya, masak hingga air mendidih.
  • Masukkan jagung muda, wortel, sawi hijau, brokoli, daun bawang, aduk hingga rata, lalu tambahkan larutan tepung maizena.
  • Aduk hingga mengental, kemudian tambahkan kecap asin, garam, dan merica.
ReferensiMommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: