Mitra resmi kami:
Chawan Mushi
Author: Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan, Diari Nutrisi, Ayam
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 8 porsi |
| Fun facts | Dalam 100 gram daging ayam, terkandung 27 gram protein yang memiliki nilai biologis tinggi. |
| Kandungan per porsi | 66,6 kkal energi 5 gram karbohidrat 1,9 gram lemak 7,8 gram protein 0,5 mg zat besi 0.8 mg seng |
Bahan:
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 100 ml air kaldu ayam
- 150 g daging ayam fillet, potong kecil-kecil
- 50 g jamur kuping, cincang
- 1/2 batang daun bawang, cincang kasar
- 1/4 sdt kecap asin
- Merica secukupmua
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Aduk telur hingga tercampur rata, lalu saring agar teksturnya lembut.
- Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, merica, dan garam. Lalu, aduk kembali dan tuang ke dalam waadah-wadah kecil.
- Masukkan daging ayam dan jamur.
- Tambahkan daun bawang sebagai topping.
- Kukus selama 20 menit dengan api paling kecil supaya teksturnya lembut.
Referensi: Mommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: