Meta PixelChawan Mushi<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Chawan Mushi

Author: Tim PrimaKu

26 Jun 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan, Diari Nutrisi, Ayam

Kategori
Camilan
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi8 porsi
Fun factsDalam 100 gram daging ayam, terkandung 27 gram protein yang memiliki nilai biologis tinggi.
Kandungan per porsi

66,6 kkal energi

5 gram karbohidrat

1,9 gram lemak

7,8 gram protein

0,5 mg zat besi

0.8 mg seng

Bahan:

  • 2 butir telur ayam, kocok lepas
  • 100 ml air kaldu ayam
  • 150 g daging ayam fillet, potong kecil-kecil
  • 50 g jamur kuping, cincang
  • 1/2 batang daun bawang, cincang kasar
  • 1/4 sdt kecap asin
  • Merica secukupmua
  • Garam secukupnya

Cara membuat:

  • Aduk telur hingga tercampur rata, lalu saring agar teksturnya lembut.
  • Tambahkan kaldu ayam, kecap asin, merica, dan garam. Lalu, aduk kembali dan tuang ke dalam waadah-wadah kecil.
  • Masukkan daging ayam dan jamur.
  • Tambahkan daun bawang sebagai topping.
  • Kukus selama 20 menit dengan api paling kecil supaya teksturnya lembut.
ReferensiMommyclopedia 89 Resep Makanan Anak 2-5 Tahun oleh Dr. dr. Meta Hanindita, Sp.A(K)