primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Tengiri Rica-Rica

Author: Tim PrimaKu

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Diari Nutrisi, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Ikan, Ikan

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsIkan tengiri baik diberikan di masa pertumbuhan, karena kaya akan omega 3.
Kandungan per porsi

107,6 kkal energi

6,6 gram karbohidrat

6,4 gram lemak

5,6 gram protein

0,5 gram zat besi

0,3 gram zinc

20,5 gram kalsium

Bahan:

  • 2 sdm beras putih
  • 60 g ikan tengiri
  • 20 g tahu putih
  • 15 g tomat
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 lembar daun salam
  • Kunyit secukupnya
  • Jahe secukupnya (optional)
  • Daun sereh secukupnya
  • Daun kemangi secukupnya
  • 10 ml minyak canola
  • Santan secukupnya

Cara membuat:

  • Cuci beras dan masak dengan air matang. Tambahkan santan dan masak dengan api besar, kecilkan api setelah bubur mendidih. Aduk dan masak hingga menjadi bubur, angkat, diamkan sejenak. Blender sesuaikan tekstur.
  • Haluskan bumbu yang telah dicuci. Tumis dengan minyak canola. Masukkan daun sereh, daun salam, tumis hingga harum. 
  • Masukkan ikan tengiri dan masak hingga ikan matang. Tambahkan santan secukupnya.
  • Masukkan tomat dan daun kemangi, masak hingga matang, lalu angkat dan saring.
  • Goreng tahu dengan minyak canola. Angkat, lalu saring bersama rica ikan tengiri. Sajikan.
ReferensiBEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: