Nagasari Jagung
Author: Tim PrimaKu
17 Jul 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan, Diari Nutrisi, Featured Resep Diari Nutrisi
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung karbohidrat, jagung juga mengandung sedikit lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 156,4 kkal energi 34,4 gram karbohidrat 2,1 gram lemak 0,5 gram protein |
Bahan:
- 250 g tepung hunkue
- 900 ml ASI
- 1 lembar daun pandan
- 50 g jagung manis, pipil
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih jagung dan daun pandan. Cincang halus jagung dan sobek-sobek daun pandan.
- Aduk tepung hunkue dengan susu. Tambahkan daun pandan, lalu masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
- Tambahkan jagung manis. Aduk rata. Angkat.
- Letakkan adonan secukupnya di atas daun pisang menggunakan sendok, lalu lipat. Dinginkan. Sajikan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
