Perkedel Ikan
28 Jul 2022
Views 7.0K
Perkedel Tahu
Author: Tim PrimaKu
15 Mar 2022
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 6 porsi |
| Fun facts | Tahu mengandung kalsium dengan kandungan yang cukup tinggi, yaitu 100 - 200 mg per sajian. |
| Kandungan per porsi | 82,5 kkal energi 1,1 gram karbohidrat 6,6 gram lemak 5,1 gram protein 1,5 mg zat besi 0,7 mg seng |
Bahan:
- 100 gram tahu, haluskan
- 2 butir telur ayam, kocok
- 50 gram wortel, potong dadu kecil-kecil
- 40 gram daging giling
- Minyak jagung secukupnya untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 3 buah bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt garam
- Merica secukupnya
Cara membuat:
- Campur semua bahan dan bumbu halus, bentuk adonan menjadi bulatan.
- Goreng dengan minyak hingga matang.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest
