Resep MPASI 6-8 Bulan: Bubur Ayam Mentega
Author: Tim PrimaKu
7 Mar 2022
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 20-30 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung ayam yang kaya protein, MPASI ini juga dapat menjadi menu alternatif untuk membantu menambah berat badan si Kecil berkat kandungan lemak yang ada pada mentega. |
| Kandungan per porsi | 92 kkal energi 7,9 gram karbohidrat 4,9 gram lemak 4,1 gram protein 0,4 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 30 gram beras
- 30 gram daging ayam giling
- 1 butir telur
- 1 ½ sdm wortel parut
- 300 ml air kaldu
- 1 ½ sdm mentega, untuk menumis
- Garam secukupnya (jika diperlukan)
Bumbu halus:
- 1 siung bawang putih
- 1 buah bawang merah
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus dengan mentega hingga harum.
- Masukkan daging giling hingga berubah warna.
- Masukkan beras dan air kaldu ke dalam panci, tambahkan tumisan ayam, wortel parut, dan garam secukupnya.
- Masak sambil diaduk hingga beras menjadi bubur.
- Masukkan telur kocok, aduk rata. Angkat bubur, lalu saring.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
