Resep MPASI 6-8 Bulan: Bubur Hati dan Ayam

Bahan:

• 30 gram beras
• 30 gram dada ayam giling
• 30 gram hati ayam, cincang halus
• 10 gram brokoli, potong kecil-kecil
• 60 ml kaldu ayam
• 120 ml air
• 15 gram tahu, potong kecil-kecil
• 7,5 ml minyak kanola, untuk menumis
• Garam secukupnya (Jika diperlukan)

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang merah
• 1 ruas jahe

Cara membuat:

• Masak beras dengan air dan kaldu ayam sampai menjadi bubur.
• Masukkan brokoli.
• Tumis bumbu hingga halus hingga harum.
• Tambahkan hati dan dada ayam, aduk hingga berubah warna, lalu masukkan tahu.
• Tambahkan tumisan hati, dada ayam, dan tahu ke dalam bubur, lalu beri garam secukupnya.
• Masak hingga matang.