Hindari Jenis Makanan Ini untuk Menu Sahur agar Puasa Tetap Lancar

Artikel ini telah divalidasi oleh dr. Lucyana Alim Santoso, Sp.A.

Saat sahur, apa yang kita konsumsi akan mempengaruhi energi yang kita miliki sepanjang hari saat berpuasa. Bagi anak yang sedang belajar berpuasa, memilih menu sahur yang sehat dan bergizi sangat penting agar mereka tetap bertenaga dan nyaman selama menjalani ibadah puasa.

Namun, tak semua makanan cocok untuk sahur. Beberapa jenis makanan justru bisa menyebabkan rasa lapar lebih cepat, dehidrasi, atau kelelahan yang berlebihan. Oleh karena itu, penting bagi orang tua untuk memilih menu sahur yang tepat.

Makanan seperti apa sih yang sebaiknya dihindari dan rekomendasi makanan apa saja yang baik untuk sahur agar puasa tetap lancar dan sehat?

Makanan Tinggi Gula dan Makanan Olahan

Makanan yang mengandung gula tinggi, seperti kue manis, es krim, atau minuman manis, memang terasa enak, namun bisa mempengaruhi kestabilan kadar gula darah. Gula yang cepat diserap tubuh memberikan energi instan, namun energi ini akan cepat habis dan menyebabkan rasa lapar kembali dalam waktu singkat.

Sebagai gantinya, pilihlah makanan dengan kandungan gula alami dan energi yang tahan lama.

Makanan yang Disarankan:

• Buah-buahan segar (pisang, apel, jeruk)
• Oatmeal dengan potongan buah
• Roti gandum dengan selai kacang

Makanan Tinggi Lemak Jenuh dan Gorengan

Gorengan dan makanan berlemak tinggi seperti makanan cepat saji memang bisa sangat menggiurkan saat sahur. Namun, makanan jenis ini mengandung lemak jenuh yang memperlambat proses pencernaan. Makanan berlemak juga membuat perut terasa penuh dan tidak nyaman.

Makanan yang Disarankan:

• Makanan yang mengandung lemak sehat seperti alpukat, ikan salmon, atau kacang-kacangan
• Dada ayam panggang atau ikan bakar dengan sedikit minyak zaitun
• Tumis sayuran dengan minyak zaitun atau minyak kelapa murni

Makanan Asin atau Terlalu Pedas

Makanan yang terlalu asin atau pedas dapat meningkatkan rasa haus. Makanan yang asin dapat menyebabkan tubuh kehilangan cairan lebih cepat, sementara makanan pedas dapat menyebabkan gangguan pencernaan atau mulas.

Makanan yang Disarankan:

• Sayuran segar dengan sedikit garam atau rempah alami
• Sup ayam atau sayur dengan bumbu alami dan sedikit garam
• Salad dengan minyak zaitun, lemon, dan herba seperti basil atau oregano

Makanan Berat dan Sulit Dicerna

Beberapa makanan, seperti daging merah atau makanan dengan tekstur keras, bisa sangat sulit dicerna tubuh. Ini bisa membuat anak merasa kenyang berlebihan atau bahkan kembung setelah sahur, yang dapat mengganggu kenyamanan selama berpuasa.

Makanan yang Disarankan:

• Sumber protein ringan seperti telur rebus, tahu, tempe, atau ayam tanpa kulit
• Karbohidrat kompleks seperti nasi merah, quinoa, atau roti gandum
• Sayuran yang mudah dicerna seperti wortel, brokoli, dan timun

Minuman Berkafein

Kopi, teh, dan minuman berkafein lainnya sebaiknya dihindari saat sahur. Kafein dapat meningkatkan produksi urin, yang bisa menyebabkan tubuh kehilangan cairan lebih cepat. Ini dapat membuat anak merasa lebih haus di siang hari.

Makanan yang Disarankan:

• Air putih atau air kelapa sebagai hidrasi utama
• Jus buah tanpa tambahan gula
• Infused water dengan irisan lemon, mentimun, atau daun mint

Memilih makanan sahur yang tepat sangat penting untuk menjaga kesehatan anak selama bulan puasa. Hindari makanan yang bisa menyebabkan dehidrasi, kelelahan, atau gangguan pencernaan, dan pastikan mereka mendapatkan nutrisi yang seimbang agar tetap bertenaga sepanjang hari. Dengan memberi makanan yang bergizi, anak-anak akan dapat menjalani puasa dengan lancar dan sehat tanpa mengorbankan kesehatannya.

Referensi:

• World Health Organization. Healthy Eating Guidelines for Children.
• American Academy of Pediatrics. Nutrition and Healthy Eating for Children.
• National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases. Dietary Guidelines for Children and Adolescents.