Puding Roti Mentega

Bahan:

• 2 lembar roti tawar, potong segitiga
• 1 butir telur
• 10 g gula pasir
• 1 sdm mentega
• 100 ml susu evaporasi atau susu UHT
• 1/4 sdt vanili bubuk

Cara membuat:

1. Oles seluruh permukaan roti dengan mentega.
2. Tata di loyang yang alasnya sudah diolesi mentega.
3. Kocok telur dan gula dengan garpu hingga berbuih. Tuangkan susu evaporasi. Aduk rata.
4. Tuangkan adonan susu ke loyang berisi roti.
5. Pangga di suhu 180° C selama 20 menit. Angkat.
6. Sajikan hangat.