Bakwan Jagung
Author: Tim PrimaKu
1 Sep 2022
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 4 porsi |
| Fun facts | Selain mengandung karbohidrat, jagung juga mengandung sedikit lemak baik. |
| Kandungan per porsi | 115 kkal energi 11,4 gram karbohidrat 7,4 gram lemak 1,6 gram protein 0,2 mg zat besi 0,2 mg seng |
Bahan:
- 1 buah jagung, serut
- 1/8 sdt garam
- 1/2 sdm tepung beras
- 2 sdm tepung terigu
- 50 - 70 ml air
- 3 siung bawang merah, iris
Cara membuat:
- Campurkan seluruh bahan, kecuali tepung dan air. Masukkan tepung. Aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit.
- Panaskan minyak yang banyak dan gunakan api besar. Ambil 1 sendok makan adonan, goreng hingga bakwan matang.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
