Meta PixelChicken Katsu Butter Rice<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Chicken Katsu Butter Rice

Author: Tim PrimaKu

8 Sep 2022

Topik: 90 menit, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, 12 bulan ke atas

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak60 - 90 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi1 porsi
Fun factsDaging ayam mengandung vitamin B6 yang berperan dalam metabolisme sel dan kesehatan sistem saraf.
Kandungan per porsi

305 kkal energi

33 gram karbohidrat

12,8 gram lemak

13,6 gram protein

2,3 mg zat besi

1 mg seng

Bahan butter rice:

  • 60 g nasi putih
  • 15 g brokoli, kukus, cincang halus
  • 1 butir telur puyuh
  • 1 sdt bawang bombai, cincang
  • 1 sdt mentega

Bahan chicken katsu:

  • 35 g ayam filet
  • 1 sdt tepung terigu
  • 1 butir telur puyuh, kocok lepas
  • 1 sdm tepung roti
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

  • Butter rice: panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum. Masukkan telur, orak-arik hingga matang. Masukkan brokoli dan dan nasi putih. Aduk rata. Angkat.
  • Chicken katsu: balur ayam filet dengan tepung terigu. Celupkan ke telur puyuh. Balur dengan tepung roti. Goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan butter rice dengan chicken katsu.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock