17 Juli 2023
Cup Cake Pisang
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Camilan, Diari Nutrisi, Featured Resep Diari Nutrisi
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 30 - 45 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Pisang ambon kaya karbohidrat dan fruktosa atau gula buah. |
| Kandungan per porsi | 115,5 kkal energi 16 gram karbohidrat 3,7 gram lemak 4,5 gram protein |
Bahan:
- 150 g pisang ambon
- 60 g tepung terigu
- 50 g potongan kismis
- 3 butir telur ayam
- 1 sdm minyak kelapa sawit
Cara membuat:
- Kupas pisang ambon, kemudian haluskan.
- Kocok telur menggunakan mixer hingga mengembang kaku. Masukkan tepung terigu, pisang, minyak kelapa sawit, dan kismis. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata.
- Tuang adonan ke dalam mangkung kertas. Atur di atas loyang dan panggang di dalam oven selama 30 menit atau hingga cake matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan sajikan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
