Dimsum Ayam Labu Siam

Bahan:

• 1/4 kg dada ayam
• 1/2 buah labu siam ukuran sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 siung bawang putih
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun prei
• 1 sdm terigu
• 20 pcs kulit pangsit/dimsum

Cara membuat:

1. Potong kasar dada ayam, labu siam, bawang putih, dan daun prei
2. Campurkan dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, 1/2 gelas kecil air es ke dalam chopper
3. Haluskan semua bahan selama kurang lebih 2 menit
4. Tambahkan irisan daun bawang ke dalam adonan
5. Isi adonan ke dalam kulit dimsum
6. Tutup dan rapikan kulit hingga adonan tertutup merata
7. Kukus selama 15 menit
8. Dimsum siap dihidangkan!