10 pesan penting tentang Imunisasi dari Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
25 Agu 2017
Views 370
Es Krim Cokelat
Author: Tim PrimaKu
14 Jul 2022
Topik: Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan, 15 menit
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 7 porsi |
| Fun facts | Cokelat mengandung stimulan yang dapat menambah energi tubuh, sehingga membuat si Kecil lebih bertenaga. |
| Kandungan per porsi | 139 kkal energi 7,4 gram karbohidrat 11,8 gram lemak 2,2 gram protein 0,4 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 150 ml susu cair
- 50 g cokelat masak batang
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm cokelat bubuk
- 2 butir telur, ambil kuningnya
- 200 ml krim kocok
Cara membuat:
- Siapkan panci. Masak susu cair, cokelat batang, gula pasir, dan cokelat bubuk hingga hangat.
- Ambil 4 sendok makan larutan cokelat, tuangkan ke wadah kuning telur. Aduk cepat hingga rata.
- Tuangkan campuran telur dan cokelat ke panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
- Matikan api. Tunggu hingga hangat.
- Tuangkan krim kocok. Aduk hingga rata. Pindahkan ke wadah kedap suara.
- Bekukan di pembeku selama minimal 5 jam.
- Sajikan dingin.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
