primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Ide Resep MPASI Khas Nusantara Kaya Rasa untuk Usia 8 Bulan

Author: Tim PrimaKu

Topik: MPASI, Diari Nutrisi

Memperkenalkan rasa baru pada si Kecil dapat dilakukan di masa MPASI agar nantinya ia dapat beradaptasi dengan makanan-makanan baru. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan pilihan makanan, jangan sampai MPASI yang disantap si Kecil hambar. Sebagai solusi, MomDad bisa mengenalkan si Kecil dengan makanan khas nusantara yang kaya akan rasa. Intip ide resepnya, yuk di bawah!

1. Bubur Manado

10a0f30ece70aaea97a68eee9291d8de3_1686127531409..jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsDada ayam mengandung protein lebih tinggi daripada paha ayam per-sajinya.
Kandungan per porsi

107,2 kkal energi

7,3 gram karbohidrat

5,1 gram lemak

7,9 gram protein

0,2 gram zat besi

0,2 gram zinc

6,9 gram kalsium

Bahan:

  • 2 sdm beras putih
  • 60 g dada ayam
  • 15 g kabocha
  • 10 g jagung
  • 10 g tempe
  • 10 g kangkung
  • 7,5 ml minyak canola
  • Keju cheddar
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • Kunyit secukupnya
  • Jahe secukupnya
  • Air secukupnya
  • Kaldu Koala homemade
  • Garam secukupnya
  • Daun seledri secukupnya
  • Daun bawang (optional)
  • 1 lembar daun salam
  • Sereh secukupnya digeprek
  • Daun jeruk

Cara membuat:

  • Rebus ayam dan buang airnya, sisihkan.
  • Siapkan teflon, masukkan minyak canola untuk menumis bawang putih yang telah dicincang hingga harum. Masukkan air secukupnya.
  • Masukkan daun salam, daun jeruk, daun bawang dan daun seledri. Masukkan bahan dimasak hingga bahan setengah lunak. Masukkan jagung kabocha, tempe dan kangkung. Masak hingga semua bahan lunak dan matang, sisihkan.
  • Haluskan masakan dengan saringan kawat, siapkan wadah dan sajikan dengan taburan keju cheddar.

2. Bubur Sumsum Kacang Hijau

84869f16b413a3e993e10739d7842c79b_1684895642046..jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak10 - 20 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsTepung beras baik untuk makanan pertama bayi saat mulai makan makanan padat, karena aman dan jarang menimbulkan alergi.
Kandungan per porsi

152,7 kkal energi

18,9 gram karbohidrat

7,8 gram lemak

3,3 gram protein

0,6 gram zinc

Bahan:

  • 15 g (1,5 sdm) tepung beras
  • 10 g (1 sdm) kacang hijau, rebus, haluskan
  • 75 cc (1/3 gelas belimbing) santan encer
  • 20 g daun bayam, iris halus 

Cara membuat:

  • Rebus kacang hijau dan daun bayam, saring dengan saringan atau blender halus, sisihkan.
  • Campurkan sedikit air hangat dengan tepung beras hingga larut.
  • Tambahkan hasil saringan nomor 1, aduk rata.

3. Bubur Opor Ayam

feba6bd078c10e94ea6c8ac58e8611ca6_1684838661548..jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak30 - 45 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsDaging ayam mengandung asam amino triptofan yang kadarnya berhubungan dengan peningkatan neurotransmitter serotonin di otak kita, yang merupakan "feel good hormone".
Kandungan per porsi

129,3 kkal energi

16,4 gram karbohidrat

4,4 gram lemak

5,4 gram protein

0,6 gram zat besi

0,5 gram zinc

8,7 gram kalsium

Bahan:

  • 60 g beras
  • 60 g daging ayam, potong kecil-kecil
  • 15 g tahu cincang
  • 15 g kubis
  • 1 helai daun salam
  • 1 helai daun jeruk
  • 1 batang sereh, geprek
  • Kunyit (optional)
  • 1 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 biji kemiri
  • 15 g santan cair

Cara membuat:

  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit.
  • Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga harum lalu tambahkan air.
  • Masukkan ayam, tahu, dan kubis. Masak hingga mendidih.
  • Masukkan santan, tunggu air surut dan matang.
  • Ambil ayam, tahu, dan kubis, lalu saring kuah, buang daun alam, sereh, dan daun jeruk. Sisihkan.
  • Campur nasi, kuah, ayam, tahu, dan kubis, sesuaikan tekstusnya untuk si Kecil.

4. Puding Hunkue Pisang

1660198377530-8ae71e53.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak45 - 60 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi4 porsi
Fun factsPisang merupakan buah yang tinggi karbohidrat sederhana dan kompleks serta kaya akan vitamin C, kalium dan magnesium yang menunjang sistem imun tubuh.
Kandungan per porsi

79,4 kkal energi

10,4 gram karbohidrat

3,7 gram lemak

2,3 gram protein

0,8 mg zat besi

0,3 mg seng

Bahan:

  • 50 g pisang gepok
  • 20 g tepung hunkue
  • 200 ml santan encer
  • 1/2 sdm gula pasir
  • 2 lembar daun pandan

Cara membuat:

  • Kukus pisang hingga matang. Potong kecil-kecil.
  • Campur tepung hunkue, gula, santan, dan daun pandan. Aduk rata.
  • Masak hingga mendidih dan mengental.
  • Masukkan pisang. Aduk rata. Angkat.
  • Tuangkan ke cetakan. Dinginkan di kulkas.
  • Sajikan dingin.

5. Bola Ubi Keju

1657790661218-39e01978.jpg

Kategori
Camilan
Waktu memasak10 - 20 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi3 porsi
Fun factsSalah satu kandungan ubi jalar adalah vitamin c yang berperan sebagai antioksidan di dalam tubuh.
Kandungan per porsi

72,4 kkal energi

6,1 gram karbohidrat

3,9 gram lemak

3,4 gram protein

0,3 mg zat besi

0,4 mg seng

Bahan:

  • 100 g ubi kuning
  • 35 g keju parut

Cara membuat:

  • Kukus ubi hingga matang.
  • Campurkan dengan keju parut. Bulatkan.
  • Sajikan.

Nah, itu dia 5 resep MPASI khas nusantara untuk si Kecil usia 8 bulan yang kaya akan rasa. Cocok banget nih buat MomDad yang mau memperkenalkan rasa baru pada si Kecil!

MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.

Referensi:
  • BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
  • PERATURAN MENTERI KESEHATAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 41 TAHUN 2014 TENTANG PEDOMAN GIZI SEIMBANG 
  • Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Bisa Diderita Siapa Saja, Kenali Gejala Lupus pada Anak, Mom...
10 Mei 2022
cover
Deretan Ide Menarik untuk Merayakan Ulang Tahun si Kecil
25 Jun 2022
cover
Berapa Jarak Usia Ideal Kakak Beradik? Ini Jawaban Ahli!
30 Jul 2022
cover
Mengenal Fluoride pada Pasta Gigi, Amankah Jika Tertelan si ...
13 Sep 2022
cover
Ide Mendapatkan Penghasilan Tambahan untuk Ibu Rumah Tangga
2 Okt 2022
cover
Pasta Gigi Fluoride untuk Anak, Amankah?
1 Des 2022
cover
Ketahui Kenaikan Berat Badan Ideal pada Balita 1-5 Tahun
5 Des 2022
cover
Ketahui Kebutuhan Air yang Ideal untuk Anak
14 Des 2022
cover
Ide Resep MPASI Berbahan Telur untuk Usia 6-12 Bulan ke Atas
4 Jan 2023
cover
Ide Tanaman Hias Indoor untuk Percantik Ruangan
15 Jan 2023
cover
Tingkatkan Nafsu Makan, Ini Ide Resep MPASI agar Lebih Berwa...
28 Mar 2023
cover
Ide Menu Berbuka Puasa & Sahur yang Bisa Dinikmati Keluarga,...
7 Apr 2023
cover
Anti Ribet, Ini Ide MPASI yang Cocok Dibawa saat Mudik!
10 Apr 2023
cover
Fluoride vs Enzim dalam Pasta Gigi, Mana yang Lebih Baik?
26 Apr 2023
cover
Ide Resep MPASI untuk Bayi yang sedang Tumbuh Gigi
30 Apr 2023
cover
Mau BB Anak Tetap Ideal? Coba Lakukan Tips Ini, yuk!
2 Mei 2023
cover
Ide Resep MPASI untuk Dukung Pertumbuhan Tulang
5 Mei 2023
cover
30 Ide Nama Bayi Perempuan Aesthetic dari Bahasa Jawa
24 Mei 2023
cover
Ide Resep MPASI Bergizi Anti Ribet, Bikinnya Cepat & Gampang...
26 Mei 2023
cover
Ide Permainan sesuai Usia untuk Stimulasi Pertumbuhan Anak
3 Jun 2023
cover
Ide Resep MPASI Bubur untuk Usia 6-8 Bulan sebagai BB Booste...
9 Jun 2023
cover
Ide Camilan MPASI sebagai BB Booster untuk Usia 6-8 Bulan
16 Jun 2023
cover
Ide Resep MPASI 6-8 Bulan serba Ikan untuk BB Booster
27 Jun 2023
cover
Ikan Lele Bisa Cegah Stunting? Intip Ide Resep MPASI nya!
12 Jul 2023
cover
Ide Resep MPASI Ikan Shisamo, Enak & Gampang Bikinnya!
20 Jul 2023
cover
3 Ide Resep MPASI Puree untuk Tingkatkan BB Anak
4 Agu 2023
cover
Ide Resep MPASI Double Prohe, Cocok untuk BB Booster!
8 Agu 2023
cover
Ide Menu MPASI Berbahan Tahu untuk Naikkan Berat Badan
15 Agu 2023
cover
Ide Resep Finger Food Bergizi serta Baik untuk Stimulasi Mot...
22 Agu 2023
cover
Berapa Lama Waktu Ideal Menyusui dalam Satu Sesi?
28 Agu 2023
cover
Ide Resep MPASI Berbahan Tempe, Mudah Diolah & Kaya Nutrisi
15 Sep 2023
cover
Ide Resep MPASI BB Booster Salmon, Enak & Gampang Bikinnya!
22 Sep 2023
cover
Ide Menu MPASI Anti Stunting dari Kemenkes RI
26 Sep 2023
cover
Ini Bedanya Self Esteem & Self Confidence, Terapkan ke Anak,...
30 Sep 2023
cover
Kenali Gejala Adenovirus, Infeksi yang Diderita Cipung
10 Okt 2023
cover
Tips Mendukung Anak dengan BB Kurang untuk Mencapai BB Ideal
11 Okt 2023
cover
Ide Resep MPASI Pure Berbahan Kentang untuk BB Booster Anak
12 Okt 2023
cover
Ide Stimulasi untuk Merangsang Motorik Kasar si Kecil
13 Okt 2023
cover
FDA Amerika Serikat Menyetujui Wegovy (Semiglutide) untuk Ob...
13 Okt 2023
cover
Ini Ide Stimulasi Bicara sesuai Usia, Latih sejak Dini, yuk!
20 Okt 2023
cover
Ide Resep Finger Food untuk BB Booster
27 Okt 2023
cover
Ide Resep MPASI Kaya Nutrisi & Anti Ribet, Bikinnya Gampang!
2 Nov 2023
cover
Ide Stimulasi Bicara untuk Bayi Usia 6-9 Bulan
5 Nov 2023
cover
Ide Resep Puree Buah untuk Selingan MPASI & Lengkapi Nutrisi...
8 Nov 2023
cover
Kapan Idealnya Anak Mulai Sekolah? Yuk, Kenali Tanda Kesiapa...
29 Nov 2023
cover
Ide Resep Setup MPASI untuk Camilan si Kecil, Rasanya Enak!
29 Nov 2023
cover
Stimulasi Dini Bukan Ide yang Bagus, Ketahui Dampaknya!
30 Nov 2023
cover
Begini Cara Menghitung Berat Badan Ideal Anak berdasarkan Us...
5 Jan 2024
cover
5 Ide Camilan yang Dukung si Kecil "Berisi" & Sehat
11 Jan 2024
cover
5 Ide Mengolah Ikan Kembung untuk MPASI si Kecil
14 Jan 2024
cover
Ide Stimulasi Kognitif yang Bisa Dilakukan di Rumah
14 Jan 2024
cover
5 Ide Stimulasi Sensory Play untuk Melatih Indra si Kecil
18 Jan 2024
cover
Ide Resep Pasta & Produk yang Memudahkan Bikin MPASI!
13 Feb 2024
cover
Ide Resep Ikan Kembung untuk Cegah Stunting
1 Mar 2024
cover
Ide Menu Berbuka Puasa Serba Kurma untuk si Kecil
23 Mar 2024
cover
Guideline: Down Syndrome
26 Mar 2024
cover
Mau Kasih Hampers Lebaran untuk Anak? Ini Ide Isiannya agar ...
5 Apr 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: