Cara Menghentikan Penggunaan Dot
22 Jul 2017
Views 35
Ikan Saus Mentega
Author: Tim PrimaKu
18 Agu 2022
Topik: 90 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 60 - 90 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Dalam satu sajian ikan kakap (85 gram), terdapat 22.4 gram protein dan 110 kalori. Plus, ikan kakap merupakan sumber vitamin B12. |
| Kandungan per porsi | 289 kkal energi 14,2 gram karbohidrat 21,4 gram lemak 10,7 gram protein 1,8 mg zat besi 0,8 mg seng |
Bahan:
- 120 g kentang, kukus
- 6 kuntum brokoli, kukus
- 100 g ikan kakap filet
- Lada bubuk, sejumput
- 1/8 sdt garam
- 2 sdm tepung maizena
- 2 sdm minyak
Bumbu halus:
- 2 sdm mentega
- 1 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat:
- Marinasi ikan dengan garam dan lada. Diamkan selama 10 menit.
- Masukkan tepung maizena. Aduk rata.
- Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang. Angkat.
- Panaskan mentega. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ikan. Aduk cepat. Angkat.
- Sajikan dengan kentang dan brokoli.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Freepik
