primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Inspirasi Menu di Awal MPASI untuk Penuhi Nutrisi si Kecil

Author: Tim PrimaKu

Topik: MPASI, Diari Nutrisi

Pada umumnya, setelah usia 6 bulan, kebutuhan nutrisi bayi baik makronutrien maupun mikronutrien tidak dapat terpenuhi hanya oleh ASI. Selain itu, keterampilan makan (oromotor skills) terus berkembang dan bayi mulai memperlihatkan minat akan makanan lain selain susu (ASI atau susu formula).

Oleh karena itu, memulai pemberian MPASI pada saat yang tepat akan sangat bermanfaat bagi pemenuhan kebutuhan nutrisi dan tumbuh kembang bayi. Periode ini dikenal pula sebagai masa penyapihan (weaning) yang merupakan suatu proses dimulainya pemberian makanan khusus selain ASI secara bertahap jenis, jumlah, frekuensi maupun tekstur dan konsistensinya sampai seluruh kebutuhan nutrisi anak dipenuhi oleh makanan. Masa peralihan ini yang berlangsung antara 6 bulan sampai 23 bulan merupakan masa rawan pertumbuhan anak karena bila tidak diberi makanan yang tepat, baik kualitas maupun kuantitasnya, dapat terjadi malnutrisi. 

Nah, bagi MomDad yang suka bingung membuat MPASI di awal, yuk intip deretan ide resep berikut!

1. Puree Kentang

3d398810d84a915814f024711521eb365_1678101069504..jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak5 - 10 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi2 porsi
Fun factsKentang memiliki komposisi gizi yang relatif lebih baik jika dibandingkan umbi-umbian lain, khususnya kandungan karbohidrat, protein, dan lemak.
Kandungan per porsi

175 kkal energi

21,4 gram karbohidrat

7,6 gram lemak

1,4 gram protein

Bahan:

  • 50 g kentang, kupas, cuci, potong dadu kecil-kecil
  • 200 ml ASI/PASI

Cara membuat:

  • Kukus kentang di dalam dandang panas hingga lunak. Angkat.
  • Haluskan kentang dengan sendok/penyaring kawat khusus/mouli/potato masher.
  • Tambahkan ASI/PASI. Aduk hingga tercampur rata. Tuang ke dalam mangkuk kecil.
  • Sajikan hangat.

2. Puree Alpukat

ded254fd9d95e9fca93a5fc14346e2b6_1679894855996..jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak5 - 10 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsAlpukat mengandung banyak lemak yang umumnya dalam bentuk lemak tidak jenuh, sehingga dapat memberi manfaat kesehatan yang optimal bagi tubuh.
Kandungan per porsi

150 kkal energi

11,4 gram karbohidrat

11 gram lemak

2,3 gram protein

Bahan:

  • 50 g buah avokad, keruk daging buahnya
  • 100 ml air matang
  • 100 ml ASI/PASI

Cara membuat:

  • Haluskan avokad bersama air matang dengan blender. Tuang ke dalam mangkuk kecil.
  • Tambahkan ASI/PASI. Aduk hingga tercampur rata.
  • Sajikan segera.

3. Puree Kentang Labu Kuning

eaff6dfe6343e4104cc3ef2751438247e_1682565866268..jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak5 - 10 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsUbi jalar kuning mengandung karbohidrat, beta karoten, vitamin D, vitamin E, dan vitamin B. 
Kandungan per porsi

65.85 kkal energi

9,5 gram karbohidrat

2,1 gram lemak

2,5 gram protein

Bahan:

  • 50 g kentang
  • 50 g labu kuning
  • 100 ml ASI

Cara membuat:

  • Cuci bersih kentang dan labu kuning, kukus, kupas, dan potong-potong.
  • Masukkan semua bahan ke dalam blender. Proses hingga lembut.
  • Angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk. Hidangkan segera.

4. Bubur Nasi Saring Wortel

BeFunky-collage - 2023-07-06T154148.741.jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak10 - 15 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsWortel mentah atau dimasak merupakan sumber kalium, beta karotem (provitamin A) dan vitamin C. Semakin gelap warnanya, semakin banyak kandungan beta karotennya.
Kandungan per porsi

80,4 kkal energi

10,5 gram karbohidrat

1,5 gram lemak

2,2 gram protein

Bahan:

  • 100 g nasi putih
  • 50 g wortel
  • 250 ml kaldu ayam

Cara membuat:

  • Kupas wortel, cuci bersih, dan potong-potong.
  • Blender semua bahan hingga lembut.
  • Masak bubur tersebut menggunakan panci hingga masak dan mengental. Angkat dan sajikan.

5. Bubur Jagung Manis

8949a6d1f783943ccaae4aa41c263de6_1683192736007..jpg

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak5 - 10 menit
Usia
6-8 bulan
Porsi1 porsi
Fun factsSelain mengandung karbohidrat, jagung juga mengandung sedikit lemak baik.
Kandungan per porsi

60,4 kkal energi

8,5 gram karbohidrat

5,25 gram protein

1,15 gram lemak

Bahan:

  • 100 g jagung manis serut
  • 5 sdm ASI
  • 200 ml air
  • 1 sdm tepung maizena

Cara membuat:

  • Larutkan tepung maizena dengan 1 sdm air.
  • Blender jagung manis hingga lembut. Angkat.
  • Tuang jagung manis ke dalam panci kecil bersama larutan meletup-letup. Angkat, tuang ASI, aduk-aduk. Tuang ke dalam mangkuk dan sajikan.

Itulah 5 resep MPASI yang cocok diberikan di awal MPASI. Semoga setelah melihat ide resep ini, MomDad nggak bingung lagi ya mau bikin apa buat si Kecil.

MomDad mau share informasi atau pertanyaan seputar MPASI dan Laktasi bersama orang tua lainnya? Yuk, ceritakan pengalaman MomDad di Forum MPASI & Laktasi! Selain itu, MomDad juga bisa bertanya seputar kesehatan si Kecil dan akan dijawab langsung oleh ahli, lho.

Referensi:

  • Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
  • Buku Sehat Lezat: Olah Saji dr. Tiwi
  • Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
Rekomendasi Artikel
Lihat semua
cover
Inspirasi Hadiah yang Bisa Diberikan untuk Bayi Newborn
2 Okt 2022
cover
Inspirasi Resep MPASI Ikan Salmon yang Kaya Omega 3
1 Des 2022
cover
40 Inspirasi Nama Sansekerta Unik untuk Calon Buah Hati
4 Mei 2023
cover
Inspirasi Nama Bayi yang Indah dari Bahasa Jepang
11 Mei 2023
cover
9 Inspirasi Resep MPASI sebagai BB Booster si Kecil
2 Jun 2023
cover
Inspirasi Nama dari Bahasa Korea buat MomDad Penggemar Hally...
11 Jun 2023
cover
Inspirasi Menu MPASI Double Prohe, Kaya Nutrisi!
5 Jul 2023
cover
Inspirasi Snack MPASI Usia 9 Bulan untuk BB Booster
18 Jul 2023
cover
Inspirasi Snack Pertama untuk si Kecil, Bisa Bantu Naikkin B...
20 Okt 2023
cover
5 Inspirasi Resep MPASI Berbahan Labu untuk BB Booster
5 Jan 2024
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: