Mitra resmi kami:
Lemper Ayam
Author: Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, 9-11 bulan, Resep MPASI, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 5 porsi |
| Fun facts | Daging ayam mengandung vitamin B6 yang berperan dalam metabolisme sel dan kesehatan sistem saraf. |
| Kandungan per porsi | 72 kkal energi 4,6 gram karbohidrat 3,7 gram lemak 5 gram protein 0,6 mg zat besi 0,3 mg seng |
Bahan:
- 100 gram nasi ketan matang
- 75 ml santan
- 75 gram daging ayam cincang
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- ½ batang serai, memarkan
- 10 ml minyak jagung untuk menumis
- Garam & gula secukupnya
- Daun pisang
Bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 2 buah bawang merah
- 1 butir kemiri sangrai
- Ketumbar secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daging ayamcincang,garam, gua,dan serai. Aduk hingga merata.
- Masukkan santan, daun jeruk, dan daun salam, masak hingga santan terserap dan matang.
- Ambil ketan, isi dengan daging ayam, lalu bungkus dengan daun pisang.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
Ilustrasi foto: Pinterest
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: