Resep Finger Foods: Martabak Ayam Telur
15 Agu 2024
Views 33.0K
Martabak Nasi
Author: Tim PrimaKu
21 Mar 2023
Topik: 20 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 10 - 20 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Udang mengandung protein dan lemak yang tinggi (90% kalori dari udang adalah dalam bentuk protein dan lemak). |
| Kandungan per porsi | 113,4 kkal energi 5,4 gram karbohidrat 5,6 gram lemak 10 gram protein 3 gram zat besi 0,8 gram zinc 80,9 gram kalsium |
Bahan:
- 5 sendok nasi putih
- 90 g udang kupas cincang
- 1 telur ayam, kocok lepas
- 60 g brokoli, cincang kasar
- 2 sdm tahu putih, lumatkan
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 1 siung bawang merah, cincang halus
- 1/2 sdm daun bawang iris tipis
- 15 ml minyak sayur
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan wadah untuk mencampur adonan.
- Campurkan semua bahan menjadi satu, kecuali minyak sayur.
- Goreng adonan dengan minyak sayur membentuk lingkaran, seperti bentuk martabak telur.
- Potong martabak porsi si Kecil.
Referensi: BEABA X MPASI Bayi Sehat 100 Resep & Panduan Lengkap MPASI Bayi Sehat
Ilustrasi foto: Shutterstock