Resep Finger Foods: Martabak Ayam Telur

BAHAN:

15 lembar kulit lumpia

ISI:

100 gram tahu putih, haluskan

50 gram daging ayam cincang

30 gram wortel parut

20 gram tauge

3 butir telur

1 batang daun bawang, iris tipis

Garam secukupnya (jika diperlukan)

Merica secukupnya (jika diperlukan)

CARA MEMBUAT:

1. Kocok telur, lalu masukkan daging ayam dan tahu putih halus.

2. Aduk hingga tercampur rata.

3. Masukkan wortel, tauge, daun bawang, garam, dan merica, lalu aduk lagi hingga tercampur rata.

4. Masukkan ke dalam kulit lumpia, rekatkan tepinya dengan air.

5. Goreng hingga isinya matang.