MPASI Anti Stunting: Nasi Tim Sapi

Bahan:

• 45 gr atau 3 sdm beras
• 50 gr atau 1 1/2 potong daging sapi ukuran sedang, cincang
• 10 gr wortel, iris tipis
• 1 butir telur
• 1 sdt kecap manis
• 200 ml air
• 10 ml atau 2 sdt minyak jagung untuk menumis
• Garam secukupnya (jika diperlukan)
• Merica bubuk secukupnya (jika diperlukan)

Bumbu halus:

• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang merah

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan daging cincang sampai berubah warna.
3. Masukkan beras, tambahkan air, kecap manis, lalu masak dalam api kecil sampai setengah matang.
4. Tambahkan telur, wortel, garam, dan merica, lalu masak lagi hingga beras matang dan lunak.