Makanan Pendamping ASI (MPASI)
28 Jan 2018
Views 320
MPASI Finger Food: Bola Tempe Keju
Author: Tim PrimaKu
16 Mei 2025
Topik: Resep MPASI, 12 bulan ke atas
Bahan:
- 2 bungkus tempe
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1/4 gula pasir
- 1/2 bungkus kaldu bubuk
- 1 sdt merica
- Keju mozzarella (tergantung jumlah hasil adonan bola tempe)
- Tepung panir secukupnya
Cara membuat:
- Kukus tempe selama 20 menit, haluskan.
- Haluskan bawang putih, merica, garam, gula, kaldu bubuk. Campur dengan tempe. Buat adonan bola-bola seperti bakso. Masukkan keju mozzarella di tengahnya, kemudian tutup lagi adonan.
- Celupkan adonan bola-bola tempe ke dalam telur, kemudian gulingkan ke tepung panir. Lanjutkan hingga semua adonan selesai.
- Goreng bola-bola tempe dalam minyak panas dan terendam sempurna dalam minyak. Sajikan selagi hangat.
