MPASI Keluarga: Nasi Udang Asam Manis

Bahan:

• 200 gr atau 1 ½ gelas nasi putih
• 100 gr udang kupasan
• 20 gr brokoli, potong kecil
• 15 gr kacang polong
• 1 siung bawang putih
• ¼ buah bawang bombai, cincang halus
• ½ cm jahe
• ½ sdm saus tomat
• ½ sdm atau 7,5 ml kecap manis
• 1 sdt saus tiram
• 60 ml air
• 20 ml atau 4 sdt minyak sayur untuk menumis
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombai, dan jahe hingga harum.
2. Masukkan udangm lalu masak hingga udang berubah warna.
3. Tambahkan air, brokoli, kacang polong, kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, dan merica.
4. Masak kembali hingga semua matang.
5. Sajikan dengan nasi.