Makanan Pendamping ASI (MPASI)
28 Jan 2018
Views 331
MPASI Tinggi Protein: Tim Jagung Mujair
Author: Tim PrimaKu
13 Mei 2025
Topik: Resep MPASI, 9-11 bulan
Bahan:
- 120 gr jagung atau 3 jagung ukuran sedang, serut halus
- 45 gr daging ikan mujair atau 1/2 ikan mujair ukuran sedang (ambil dagingnya), cincang kasar
- 10 gr tomat, iris kecil
- 1/2 batang serai
- 1 helai daun salam
- 150 ml atau 10 sdm santan
- 10 ml atau 2 sdt minyak jagung
- Garam secukupnya (jika diperlukan)
Bumbu halus:
- 1/2 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang merah
Cara membuat:
- Tumis bumbu halus, daun salam, dan serai hingga harum.
- Campur tumisan bumbu dengan jagung serut, cincangan daging ikan mujair, irisan tomat, dan santan, lalu aduk hingga tercampur rata. Tambahkan garam jika diperlukan.
- Masukkan dalam mangkuk tahan panas. Kukus hingga matang.
- Buang daun salam dan serai.
- Sesuaikan tekstur ketika disajikan.
