Meta PixelResep Anti Stunting: Bubur Salmon Labu Kuning<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Resep Anti Stunting: Bubur Salmon Labu Kuning

Author: Tim PrimaKu

31 Okt 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori

Makanan utama

Waktu memasak

20 - 30 menit

Usia

6-8 bulan

Porsi

2

Fun fact

Ikan salmon mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan badan dan otak bayi.

Kandungan per porsi

60,2 kkal energi

4,8 g protein

1,8 g lemak

6,4 g karbohidrat

Bahan:

  • 1 sdm tepung beras
  • 250 ml kaldu ikan/air
  • 40 g ikan salmon, cincang
  • 50 g labu kuning, kupas, potong-potong

Cara membuat:

  • Larutkan tepung beras dengan kaldu ikan/air. Didihkan hingga mendidih. Tambahkan ikan salmon cincang dan labu kuning. Masak sambil terus diaduk-aduk hingga semua bahan matang dan mengental. Angkat.
  • Tuang bubur ke dalam blender. Proses hingga lembut. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.

Tips: ikan bisa memicu alergi pada bayi. Oleh karena itu, berikanlah sedikit demi sedikit untuk mengetahui respon bayi. Hentikan pemberian ikan jika terjadi reaksi alergi.

Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG