Resep BB Booster: Makaroni Telur Ayam Kampung

Author: Tim PrimaKu

8 Jan 2024

Topik: 45 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan

Kategori	Camilan
Waktu memasak	30 - 45 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	9 porsi
Fun facts	Kuning telur ayam kampung mengandung protein hewani yang tinggi dan lecithin yang membantu perkembangan anak.
Kandungan per porsi	120,1 kkal energi 8,2 gr protein 7,9 gr lemak 3,3 gr karbohidrat

Bahan:

6 butir telur ayam
100 g daging ayam giling
25 g makaroni, rebus
50 g jamur kancing, iris halus
25 g kacang polong
25 g wortel, parut
50 g brokoli, rebus dan cincang
50 g keju cheddar parut
3 sdm mentega
Garam secukupnya

Cara membuat:

Kocok lepas telur dan garam.
Tambahkan makaroni, daging ayam giling, jamur, wortel, brokoli, dan keju parut. Aduk hingga rata.
Panaskan mentega dan tuang campuran telur.
Bolak-balik telur hingga matang. Sajikan.

Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryanti, S.Gz., M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST., M.Kes., dan Ida Untari, AKM, SKM., M.Kes.

Ilustrasi foto: Shutterstock