Resep BB Booster: Makaroni Telur Ayam Kampung

Bahan:

• 6 butir telur ayam
• 100 g daging ayam giling
• 25 g makaroni, rebus
• 50 g jamur kancing, iris halus
• 25 g kacang polong
• 25 g wortel, parut
• 50 g brokoli, rebus dan cincang
• 50 g keju cheddar parut
• 3 sdm mentega
• Garam secukupnya

Cara membuat:

• Kocok lepas telur dan garam.
• Tambahkan makaroni, daging ayam giling, jamur, wortel, brokoli, dan keju parut. Aduk hingga rata.
• Panaskan mentega dan tuang campuran telur.
• Bolak-balik telur hingga matang. Sajikan.

Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryanti, S.Gz., M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST., M.Kes., dan Ida Untari, AKM, SKM., M.Kes.