Resep BB Booster: Tim Telur Asparagus
Author: Tim PrimaKu
14 Nov 2023
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Bahan:
- 4 sdm beras, cuci bersih
- 200 ml kaldu ayam
- 30 g asparagus muda, potong kecil-kecil
- 1 butir telur ayam kampung
- ½ siung bawang putih, cincang
Cara membuat:
- Didihkan kaldu. Masukkan beras, telur, asparagus, dan bawang putih. Masak sambil diaduk-aduk hingga kaldu terserap oleh beras. Angkat.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Tim selama 20 menit atau hingga tekstur nasi benar-benar empuk. Angkat. Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.
Tips: pilihlah asparagus muda agar teksturnya lunak.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG
