Resep Bumbu Dasar: Bumbu Kuning
Author: Tim PrimaKu
16 Mei 2023
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, 9-11 bulan, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi, Camilan
| Kategori | Penyedap rasa |
| Waktu memasak | 20 - 30 menit |
| Usia | 6-12 bulan ke atas |
| Porsi | 1 |
| Fun facts | Bumbu kuning dapat digunakan untuk membuat pesmol, kari ayam, gulai, dan lainnya. Apabila disimpan di kulkas, dapat bertahan hingga 3 bulan. |
Bahan:
- 11 siung bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 7 buah kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 150 ml minyak (disesuaikan)
- 1/2 sdt kunyit
Cara membuat:
- Potong-potong bawang merah dan bawang putih. Cuci bersih. Blender semua bahan termasuk minyak hingga halus
- Tumis semua bahan dengan api kecil menggunakan teflon anti-lengket.
- Tumis hingga harum dan meletup-letup. Simpan di wadah kaca dan kedap udara. Masukkan ke dalam kulkas.
Referensi: Cookpad
Ilustrasi foto: Shutterstock
