16 Oktober 2023
Resep Bumbu Dasar: Kaldu Sayuran
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 45 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, 9-11 bulan, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Bahan:
- 1 liter air
- 150 g wortel, potong dadu
- 100 g batang dan daun seledri, potong kasar
- 50 g batang dan daun bawang, potong kasar
- 50 g bawang bombay, cincang
- ½ siung bawang putih, memarkan
Cara membuat:
- Cuci bersih semua bahan. Rebus air lalu masukkan wortel, daun bawang, seledri, bawang bombay, dan bawang putih. Masak dengan api kecil selama 30 menit. Angkat, dinginkan.
- Saring dan kaldu siap digunakan.
Ilustrasi foto: Shutterstock
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG
