Resep Camilan Booster: Rolade Sosis Tahu

Author: Tim PrimaKu

28 Nov 2023

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Camilan

Kategori	Camilan
Waktu memasak	20 - 30 menit
Usia	12 bulan ke atas
Porsi	8 potong
Fun facts	Daging sapi merupakan sumber zat besi dan asam amino penting untuk membentuk saraf-saraf penyampai pesan di otak. Selain itu, kandungan proteinnya bermanfaat untuk pembentukan antibodi dalam tubuh anak.
Kandungan per porsi	112,4 kkal energi 3,3 gr protein 7,9 gr lemak 3 gr karbohidrat

Bahan:

1 buah tahu, haluskan
1 siung bawang putih, haluskan
50 g daging sapi, cincang halus
1 buah wortel, kupas, parut dengan parutan keju
1 batang daun bawang, cincang
Garam secukupnya
1 butir telur, kocok lepas
1 buah sosis sapi
Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Campur semua bahan kecuali telur dan sosis. Aduk rata.
Ratakan adonan di atas aluminium foil. Letakkan sosis di atasnya, gulung rapat.
Kukus selama 20 - 30 menit.
Setelah matang, kemudian dinginkan.
Potong rolade, kemudian celupkan ke dalam telur dan goreng hingga kuning keemasan.

Referensi: Menu Makanan Sehat untuk Balita oleh Dewi Pertiwi Dyah Kusudaryati, S.Gz.,M.Gizi, Ratih Prananingrum, SST.,M.Kes, dan Ida Untari, AKM, SKM.,M.Kes.

Ilustrasi foto: Shutterstock