Meta PixelResep Camilan MPASI: Kue Talam Kacang Hijau<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Resep Camilan MPASI: Kue Talam Kacang Hijau

Author: Tim PrimaKu

3 Agu 2024

Topik: MPASI Anak, Resep MPASI, MPASI, BB Booster, Snack, Snack Sehat

Bahan lapisan bawah:

  • 5 sdm (50 gr) kacang hijau
  • Air secukupnya
  • 1 lembar daun pandan
  • 3⁄4 gelas (200 ml) santan sedang
  • 1⁄2 sdt gula aren
  • 4 sdm tepung beras


Bahan lapisan atas:

  • 2 sdm tepung beras
  • 1⁄2 gelas (125 ml) santan kental, hangat
  • 1⁄2 sdt gula aren


Cara pembuatan :

  1. Lapisan bawah: rebus kacang hijau, air, daun pandan sampai empuk/hancur
  2. Setelah dingin, ulek saring kacang hijau, campur semua bahan, aduk merata
  3. Panaskan panci kukus. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, jangan sampai penuh, 3/4 saja
  4. Kukus selama 25 menit
  5. Campur semua bahan lapisan atas, aduk rata, tuang ke lapisan bawah, kukus lagi selama 20 menit sampai matang dan sajikan