Resep Camilan MPASI: Kue Talam Kacang Hijau
Author: Tim PrimaKu
3 Agu 2024
Topik: MPASI Anak, Resep MPASI, MPASI, BB Booster, Snack, Snack Sehat
Bahan lapisan bawah:
- 5 sdm (50 gr) kacang hijau
- Air secukupnya
- 1 lembar daun pandan
- 3⁄4 gelas (200 ml) santan sedang
- 1⁄2 sdt gula aren
- 4 sdm tepung beras
Bahan lapisan atas:
- 2 sdm tepung beras
- 1⁄2 gelas (125 ml) santan kental, hangat
- 1⁄2 sdt gula aren
Cara pembuatan :
- Lapisan bawah: rebus kacang hijau, air, daun pandan sampai empuk/hancur
- Setelah dingin, ulek saring kacang hijau, campur semua bahan, aduk merata
- Panaskan panci kukus. Tuangkan adonan ke dalam cetakan, jangan sampai penuh, 3/4 saja
- Kukus selama 25 menit
- Campur semua bahan lapisan atas, aduk rata, tuang ke lapisan bawah, kukus lagi selama 20 menit sampai matang dan sajikan