Resep Finger Foods: Bola Nasi Lele

BAHAN:

100 gram atau 7 sdm nasi putih

50 gram daging ikan lele atau ⅓ ikan lele ukuran sedang (ambil dagingnya), cincang

20 gram bayam, cincang halus

1 butir telur

1 sdt minyak wijen

10 ml atau 2 sdt minyak kanola untuk menumis

Garam secukupnya (jika diperlukan)

Merica secukupnya (jika diperlukan)

BUMBU HALUS:

1 siung bawang putih

2 buah bawang merah

CARA MEMBUAT:

1. Tumis bumbu halus, masukkan ikan lele dan telur, lalu masak hingga hampir matang.

2. Tambahkan bayam, garam, dan merica, lalu masak kembali hingga matang.

3. Masukkan nasi, minyak wijen, dan hasil tumisan ke dalam wadah.

4. Aduk hingga tercampur rata, lalu dibentuk bulatan-bulatan.