
Resep MPASI 6-8 Bulan: Bubur Ayam Mentega
7 Mar 2022
Author: Tim PrimaKu
4 Okt 2024
Topik: Resep MPASI, MPASI Anak, 6-8 bulan
BAHAN:
30 gram atau 2 sdm beras
15 gram atau ½ hati ayam ukuran sedang
10 gram buncis, potong kecil
1 butir telur ayam
1 helai daun salam
½ batang serai
75 ml atau 5 sdm santan
150 ml air
5 ml atau 1 sdt minyak sayur untuk menumis
BUMBU HALUS:
1 siung bawang putih
1 buah bawang merah
¼ cm jahe
CARA MEMBUAT:
1. Masukkan beras, santan, air, daun salam, dan serai. Masak hingga mendidih.
2. Tambahkan buncis, masak lagi hingga menjadi bubur dan buncis lunak, lalu sisihkan dan buang daun salam dan serainya.
3. Tumis bumbu halus, masukkan hati ayam, garam, dan merica, lalu tambahkan telur.
4. Masak hingga hati ayam matang.
5. Masukkan tumisan hati ayam ke dalam bubur, lalu saring.