Meta PixelResep MPASI 12-23 Bulan: Spageti Alfredo Sapi<!-- --> | Articles | <!-- -->PrimaKu - Pelopor Aplikasi Tumbuh Kembang Anak di Indonesia

Resep MPASI 12-23 Bulan: Spageti Alfredo Sapi

Author: Tim PrimaKu

5 Sep 2024

Topik: Resep MPASI, Frekuensi BAB, Tumbuh Kembang, Pencernaan Bayi

BAHAN:

  • 100 gram spageti
  • 10 ml atau 2 sot minyak zaitun
  • Rebus spageti dan minyak zaitun hingga matang, lalu tiriskan.


DAGING:

  • 100 gram daging giling
  • 30 gram brokoli, cincang halus ¼ buah bombai, cincang halus 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 10 ml atau 2 sdt minyak sayur untuk menumis.
  • Garam secukupnya (Jika diperlukan)
  • Merica secukupnya (Jika diperlukan)


SAUS:

  • 30 gram keju parut
  • 5 gram mentega
  • 1 sdm tepung terigu
  • 200 ml susu cair
  • 10 ml atau 2 sdt minyak sayur


CARA MEMBUAT:

  • Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, masukkan daging giling, lalu masak hingga hingga berubah warna.
  • Tambahkan brokoli, masak kembali hingga matang.
  • Masukkan spageti, lalu aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
  • Panaskan minyak, lalu masukkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk.
  • Masak hingga mengental, lalu tambahkan parutan keju, aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan spageti yang sudah dicampur daging dan saus keju ke dalam wadah tahan panas.
  • Kukus selama 15 menit.