Resep MPASI 9-11 Bulan: Tim Bihun Ayam

BAHAN:

• 50 gram atau ½ gelas bihun, direndam di air panas, lalu diangkat.
• 40 gram daging ayam atau 1 potong bagian ayam ukuran sedang​ (ambil dagingnya), cincang
• 15 gram brokoli, iris tipis
• 3 butir telur puyuh rebus, iris tipis
• 1 helai daun salam
• 200 ml kaldu ayam
• 10 ml atau 2 sdt minyak kelapa untuk menumis
• Garam secukupnya (jika diperlukan)
• Merica secukupnya (jika diperlukan)

BUMBU HALUS:

• 1 siung bawang putih
• 1 buah bawang merah

CARA MEMBUAT:

• Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam.
• Rebus daging ayam dalam kaldu sampai lunak.
• Masukkan tumisan bumbu, brokoli, bihun, telur puyuh, garam, dan merica, lalu masak hingga semua matang.
• Buang daun salamnya.
• Sesuaikan teksturnya dengan yang dinginkan.