primaku
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu di:
playstoreappstore

Scotch Egg

Author: Tim PrimaKu

Topik: 30 menit, Resep MPASI, 12 bulan ke atas, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi

Kategori
Makanan utama
Waktu memasak20 - 30 menit
Usia
12 bulan ke atas
Porsi4 porsi
Fun factsWalau ukurannya mungil, telur puyuh mengandung berbagai vitamin dan mineral, zat besi hingga 10% kebutuhan harian.
Kandungan per porsi

216 kkal energi

23,9 gram karbohidrat

11,1 gram lemak

1,7 gram protein

1,7 mg zat besi

1,7 mg seng

Bahan:

  • 120 g daging sapi giling
  • 6 butir telur puyuh rebus
  • 1 sdm bawang bombai, cincang
  • 1/8 sdt garam
  • 1/8 sdt merica bubuk
  • Minyak untuk menggoreng

Bahan pelengkap:

  • 60 g wortel kukus
  • 120 g kentang kukus

Cara membuat:

  • Campurkan daging sapi, bawang bombai, garam, dan merica bubuk. Aduk hingga rata.
  • Bungkus telur puyuh dengan daging giling, bentuk menjadi bola.
  • Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang hingga telur matang. Angkat dan tiriskan.
  • Sajikan dengan pelengkap.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K):  Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Shutterstock

familyfamily
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
playstoreappstore
primaku
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
idaikemenkes
Unduh PrimaKu
playstoreappstore
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: