Mitra resmi kami:
Sempol Ikan
Author: Tim PrimaKu
Topik: 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Selalu perhatikan kandungan garam (natrium) pada produk olahan agar tidak melebihi kebutuhan natrium per hari. Setiap 1 gram garam dapur (1/5 sendok teh) mengandung 400 mg natrium. |
| Kandungan per porsi | 278 kkal energi 9,2 gram karbohidrat 22,2 gram lemak 10,8 gram protein 1 mg zat besi 0,5 mg seng |
Bahan:
- 150 g daging ikan giling
- 25 g wortel, parut
- 1 butir telur, ambil kuningnya
- 3 sdm tepung sagu
- 2 siung bawang merah, haluskan
- 2 siung bawang putih, haluskan
- ¼ sdt lada bubuk
- ⅛ sdt garam
Bahan lainnya:
- Stik es krim, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan seluruh adonan sempol. Aduk hingga rata.
- Balur tangan dengan sedikit minyak. Ambil 1 sendok makan adonan dan balutkan ke stik es krim. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak secukupnya.
- Goreng sempol hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: Freepik
Baca artikel tumbuh kembang anak di PrimaKu!
Unduh sekarang
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
Mitra resmi kami:
Unduh PrimaKu
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: