Resep MPASI 12-23 Bulan: Spageti Alfredo Sapi
5 Sep 2024
Views 11.4K
Spageti Ayam Carbonara
Author: Tim PrimaKu
1 Jul 2022
Topik: Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Jamur kancing mengandung polisakarida yang bertindak sebagai prebiotik. Prebiotik ini baik bagi kesehatan saluran cerna. |
| Kandungan per porsi | 199 kkal energi 105 gram karbohidrat 11,9 gram lemak 9,1 gram protein 0,5 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 60 g spageti, rebus hingga matang
- 75 g daging ayam filet, iris tipis
- 2 buah jamur kancing, iris tipis
- 30 g kuntum brokoli, cincang halus
- 1 sdt bawang bombai, cincang
- 75 ml krim kental
- 50 ml kaldu ayam
- 1 sdt keju parmesan
- 1 sdm mentega
Cara membuat:
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan ayam dan jamur. Masak hingga ayam berubah warna.
- Masukkan brokoli. Tuangkan krim kental dan kaldu ayam. Masak hingga brokoli matang.
- Masukkan spageti dan keju parmesan. Aduk rata dan angkat.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky 2021
Ilustrasi foto: Shutterstock