Pastikan Bayi Anda Cukup Zat Besi
26 Jan 2018
Views 394
Stik Sayuran
Author: Tim PrimaKu
7 Agu 2023
Topik: 15 menit, Resep MPASI, 6-8 bulan, 9-11 bulan, Camilan
| Kategori | Camilan |
| Waktu memasak | 10 - 15 menit |
| Usia | 6-8 bulan |
| Porsi | 1 porsi |
| Fun facts | Sayur merupakan diet yang penting untuk memberikan asupan serat bagi anak. Guna serat adalah untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan membantu mengoptimalkan kekebalan tubuh anak. |
| Kandungan per porsi | 26,5 kkal energi 2,5 gram karbohidrat 1,8 gram lemak 0,6 gram protein |
Bahan:
- 60 g wortel
- 60 g buncis muda
- 1 sdm minyak goreng
- 1 siung bawang putih
Cara membuat:
- Kupas dan cuci bersih wortel, buncis, serta bawang putih. Potong panjang wortel dan buncis (bentuk stik). Cincang bawang putih.
- Rebus wortel dan buncis hingga matang dan teksturnya lunak. Angkat dan tiriskan.
- Hangatkan minyak goreng, lalu masukkan bawang putih. Aduk sebentar, kemudian angkat.
- Masukkan potong wortel dan buncis ke dalam tumisan bawang. Aduk rata dan tiriskan.
- Susun stik sayuran di atas piring saji dan sajikan.
Referensi: Best of the Best MPASI Gizi Tepat oleh Peneliti Bidang Gizi Fasty Arum Utami, S.Gz, M.Sc.
Ilustrasi foto: Shutterstock
