Mitra resmi kami:
Tempura Sayur
Author: Tim PrimaKu
Topik: 15 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Camilan
Kategori | Camilan |
Waktu memasak | 10 - 15 menit |
Usia | 9-11 bulan |
Porsi | 4 porsi |
Fun facts | Sayur merupakan diet yang penting untuk memberikan asupan serat bagi anak. Guna serat adalah untuk menjaga kesehatan saluran cerna dan membantu mengoptimalkan kekebalan tubuh anak. |
Kandungan per porsi | 173,9 kkal energi 22,9 gram karbohidrat 7,8 gram lemak 3,3 gram protein |
Bahan:
- 50 g kembang kol, potong-potong
- 50 g wortel, potong seukuran korek api
- 50 g buncis muda, potong jadi dua
- 50 g terung, potong bundar
Pelapis:
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 cm kunyit, haluskan
- 3/4 sdt garam
- 1/2 sdt bubuk lada
- 3 sdm tepung beras
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Siapkan sayuran, sisihkan. Campur semua bahan, aduk sampai adonan licin dan kental.
- Celupkan sayur ke dalam adonan pelapis, gireng sayur dalam minyak panas hingga matang dan kuning kecokelatan. Angkat.
Referensi: 350 MPASI & Makanan Sehat untuk Anak oleh Ahli Gizi Dr. Ari Istiany, M.Si & Ayu Bulan Febry K D, AMG, S.KM, M.M
Aplikasi tumbuh kembang anak Indonesia. Didukung penuh oleh Ikatan Dokter Anak Indonesia (IDAI)
© 2023 All rights reserved PRIMAKU, Indonesia
Cari kami di: