21 November 2023
Tim Bihun Tahu
Ditulis oleh
Tim PrimaKu
Topik: 30 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
Bahan:
- 60 g bihun, seduh dengan air hangat, lalu potong-potong
- 50 g tahu putih, cincang kasar
- 30 g potongan wortel
- 30 g potongan tomat
- 100 ml kaldu sayuran atau air
- ½ siung bawang putih, cincang
Cara membuat:
- Didihkan kaldu atau air, lalu masukkan potongan tahu, wortel, tomat, bihun, dan bawang putih. Masak hingga kaldu atau air terserap habis oleh bihun.
- Tuang ke dalam pinggan tahan panas. Kukus selama 20 menit atau hingga matang. Angkat.
- Tuang ke dalam mangkuk makan. Hidangkan segera.
- Tips: masak lah sayuran berdasarkan tingkat kematangannya. Sayuran yang lebih lama masak, sebaiknya dimasukkan dan dimasak duluan.
Referensi: Kumpulan Resep MPASI Harian untuk Bayi 6-24 Bulan oleh Budi Sutomo | Ahli Gizi: Ani Hanifah, AMG
