Ubi Cilembu Yogurt

Bahan:

• 1 buah ubi Cilembu ukuran sedang
• 3–4 sdm plain yogurt full cream tanpa gula
• Keju parut secukupnya (opsional, untuk sensasi cheesecake)
• Potongan buah lembut (pisang/stroberi) opsional
• Chia seed halus (opsional, usia >1 tahun)

Cara membuat:

1. Cuci bersih ubi, panggang suhu 180°C selama 45–60 menit hingga sangat lembut.
2. Belah dua, kerok sedikit bagian tengahnya.
3. Campur bagian ubi yang dikerok dengan yogurt sampai teksturnya creamy.
4. Masukkan kembali ke kulit ubi.
5. Tambahkan topping sesuai usia anak.
6. Bisa disajikan hangat atau didinginkan 30 menit untuk tekstur lebih padat.