Aturan Menyampur Susu UHT pada MPASI, sudah Tahu?

Ada banyak resep MPASI lezat yang bisa MomDad buat untuk kebutuhan nutrisi si Kecil. Dari sekian banyak resep, mungkin MomDad pernah menemukan susu UHT sebagai salah satu bahan makanan dalam MPASI. MomDad pun jadi bertanya-tanya, apakah boleh susu UHT dimasukkan ke dalam MPASI? Untuk tahu jawabannya, yuk simak penjelasan di bawah!

Susu UHT atau Ultra High Temperature merupakan salah satu jenis susu yang umum ditemukan di pasaran. Sesuai dengan namanya, susu UHT diolah dengan cara dipanaskan dengan suhu tinggi (135 °C – 154 °C) selama beberapa detik untuk mematikan bakteri atau kuman-kuman yang ada di dalam susu segar. Dengan metode ini, susu UHT dapat disimpan lebih lama daripada susu pasteurisasi (susu yang dipanaskan dengan suhu yang rendah), namun tidak mengubah kandungan nutrisi keduanya.

Maka dari itu, susu UHT aman dan boleh digunakan sebagai campuran saat memasak MPASI tetapi dalam takaran yang sedikit. Selain itu dengan catatan, susu UHT tidak boleh dijadikan pengganti ASI pada si Kecil yang berusia kurang dari 1 tahun.

MomDad juga perlu memperhatikan beberapa hal dalam pembuatan MPASI yang dicampur dengan susu UHT, di antaranya:

• Pastikan usia si Kecil sudah memenuhi syarat untuk diberikan susu UHT.
• Pilih susu UHT yang plain (tawar) dan tidak mengandung pemanis buatan.
• MPASI di campur susu UHT dengan takaran yang kecil.
• Perhatikan label pada kemasan produk susu UHT mengenai petunjuk usia yang disarankan.
• Fokus kepada variasi bahan makanan untuk MPASI agar kebutuhan nutrisi si kecil terpenuhi, bukan ke susu UHTnya.

Pastikan si Kecil tidak memiliki alergi akan susu sapi. Tetapi, jika sudah terlanjur diberikan dan MomDad baru menyadari kalau si Kecil alergi akan susu sapi, maka hentikan segera dan konsultasikan ke dokter anak.

Itu dia penjelasan mengenai susu UHT sebagai campuran MPASI. Jika ingin tahu informasi menarik lainnya seputar tumbuh kembang anak, pantau terus artikel terbaru kami melalui aplikasi PrimaKu!

Referensi: Munch and Move Birth to Five Years Resource Manual, NSW Ministry of Health 2014

Artikel ini telah ditinjau oleh Prof. Dr. Madarina Julia, Sp.A (K), MPH., Ph.D