Es Krim Cokelat

Bahan:

• 150 ml susu cair
• 50 g cokelat masak batang
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm cokelat bubuk
• 2 butir telur, ambil kuningnya
• 200 ml krim kocok

Cara membuat:

• Siapkan panci. Masak susu cair, cokelat batang, gula pasir, dan cokelat bubuk hingga hangat.
• Ambil 4 sendok makan larutan cokelat, tuangkan ke wadah kuning telur. Aduk cepat hingga rata.
• Tuangkan campuran telur dan cokelat ke panci. Aduk rata dan masak hingga mendidih.
• Matikan api. Tunggu hingga hangat.
• Tuangkan krim kocok. Aduk hingga rata. Pindahkan ke wadah kedap suara.
• Bekukan di pembeku selama minimal 5 jam.
• Sajikan dingin.