Nasi Tumis Daging dan Tempe Kriuk

Bahan:

• 6 sdm beras
• 90 g daging ayam giling
• 30 g tempe, iris tipis
• 45 g labu siam, potong dadu kecil
• 2 siung bawang merah, cincang
• 1 siung bawang outih, cincang
• 1/2 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 150 ml air
• 1/8 sdt garam
• Minyak, secukupnya

Cara membuat:

• Masak beras dengan air hingga menjadi lembek.
• Rendam potongan tempe dengan air dan garam selama 20 menit.
• Goreng tempe hingga matang dan renyah. Angkat dan tiriskan.
• Panaskan 1 sendok makan minyak. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
• Masukkan daging ayam giling. Masak hingga berubah warna. Tuangkan kecap asin dan kecap manis. Aduk rata.
• Masukkan labu siam. Tuangkan air. Masak dengan api kecil hingga matang. Angkat.
• Sajikan tumis daging labu dengan nasi dan tempe.