Resep MPASI 6-8 Bulan: Bubur Ayam Mentega
7 Mar 2022
Views 8.5K
Resep MPASI 12 Bulan ke Atas: Nasi Gurih Cah Bakso Ikan Brokoli
Author: Tim PrimaKu
15 Mar 2022
Topik: MPASI
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 30 - 60 menit |
| Usia | 12 bulan ke atas |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Bakso merupakan makanan olahan yang dapat diberikan untuk anak yang sering pilih-pilih sumber protein hewani. |
| Kandungan per porsi | 190 kkal energi 19,8 gram karbohidrat 8,6 gram lemak 9,4 gram protein 0,8 mg zat besi 0,6 mg seng |
Bahan:
- 100 gram beras
- 100 ml santan cair
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
Tumisan:
- 150 gram bakso ikan, potong kecil
- 1 ½ sdm wortel potong kecil
- 30 gram brokoli potong kecil
- 1 sdm tepung maizena
- ½ sdm saus tiram
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- 1 buah bawang merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- 2 sdm minyak kedelai, untuk menumis
- Merica secukupnya
Cara membuat:
- Masak beras, daun salam, dan serai dengan santan hingga matang.
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan bakso ikan, daun bawang, dan merica hingga harum.
- Masukkan brokoli, wortel, tepung maizena, dan saus tiram. Masak hingga matang.
- Sajikan dengan nasi gurih.
Referensi: Hanindita, Meta. 2020. Mommyclopedia: 78 Resep MPASI. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama
