Schotel Daging dan Roti
4 Jul 2023
Views 22.5K
Schotel Daging dan Roti
Author: Tim PrimaKu
17 Mei 2022
Topik: MPASI, 60 menit, Resep MPASI, 9-11 bulan, Makan Malam, Makan Siang, Makan Pagi
| Kategori | Makanan utama |
| Waktu memasak | 45 - 60 menit |
| Usia | 9-11 bulan |
| Porsi | 3 porsi |
| Fun facts | Kandungan daging kaya akan zat besi yang baik untuk perkembangan otak, pembentukan sel darah merah dan seng yang diperlukan dalam metabolisme sel serta menunjang pertumbuhan tinggi badan. |
| Kandungan per porsi | 230 kkal energi 14,9 gram karbohidrat 10,7 gram lemak 12 gram protein 1,3 mg zat besi 1,8 mg seng |
Bahan:
- 3 lembar roti tawar, potong 9 bagian
- 75 g daging sapi, cincang
- 30 g wortel, parut halus
- 150 ml susu cair UHT
- 1 sdm mentega
- 1 sdt bawang bombai, cincang
- 25 g keju parut
Cara membuat:
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombai hingga harum.
- Masukkan daging sapi cincang. Tumis hingga setengah matang. Tuangkan susu. Tambahkan wortel dan kacang polong. Masak hingga mendidih. Angkat.
- Tata roti di pinggan tahan panas. Tuangkan tumisan daging. Taburkan keju.
- Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 20 menit atau kukus selama 15 menit.
- Sajikan hangat.
Referensi: Menu MPASI 911 6-24 Bulan ke Atas oleh Safira Devina, dr. Conny Tanjung Sp.A(K) & dr. Titis Prawitasari Sp.A(K): Bunny & Monky
Ilustrasi foto: iStock
